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   識(shí)別假冒偽劣酒的關(guān)鍵，是對(duì)酒品的內(nèi)外包裝的識(shí)別，首先仔細(xì)查看酒品的包裝和商標(biāo)，重點(diǎn)注意瓶型、瓶蓋、封口、商標(biāo)的圖案線條、字體、筆鋒走向、色澤等。

    商標(biāo)的鑒別：名優(yōu)酒的商標(biāo)都是印刷廠定點(diǎn)印制，比較整齊規(guī)范，圖案線條文字清晰，色澤飽和而且光澤，套色準(zhǔn)確、色澤調(diào)和、字體正確、紙張質(zhì)量好、做工精細(xì)、材質(zhì)好、字體凹凸感明顯。假冒商標(biāo)大多是仿制的，有的是用彩色復(fù)印機(jī)復(fù)印、有的在小廠仿制，色澤灰暗、深淺不勻無(wú)光澤、色澤不鮮艷、比較粗糙。

    瓶蓋的鑒別：應(yīng)根據(jù)瓶蓋的圖案顏色、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、封口、特征的不同進(jìn)行鑒別。大部分廠家采用金屬扭斷式防盜蓋、機(jī)器旋轉(zhuǎn)封口、封口整齊。而假酒的瓶蓋往往材質(zhì)差，圖案會(huì)剝落，封口不齊不嚴(yán)，有的瓶蓋松動(dòng)甚至漏酒。

    看防偽標(biāo)記：各種名優(yōu)酒都有防偽標(biāo)記。有的在酒標(biāo)上，有的在封口處，有的在圖案上，這要與真品比較分析或用紫光燈照射才能判斷。假冒偽劣酒往往沒(méi)有防偽標(biāo)記或標(biāo)記錯(cuò)誤。

    此外，查看《酒類流通隨附單》也是一個(gè)必備的常識(shí)�！毒祁惲魍�隨附單》是酒類流通管理的主要方式，可有效防止假冒偽劣酒流入市場(chǎng)，切實(shí)維護(hù)酒類商品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。詳細(xì)記錄酒類商品流通信息隨附于酒類流通的全過(guò)程，單隨貨走，單貨相符，使每一批酒都有自出廠到銷售終端全過(guò)程的可追溯性。消費(fèi)者在名酒行、酒樓、商場(chǎng)等地方購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)時(shí)，都可以向銷售方提出查看《酒類流通隨附單》，當(dāng)對(duì)方無(wú)法提供時(shí)，消費(fèi)者就要多加小心了。

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