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淺談鋁箔在食品包裝工業(yè)中的應用前景

福州印刷網    2007-8-2 9:15:00   來源:福州印刷網


  隨著我國綜合國力的提高和對外貿易額的巨增,我國包裝工業(yè)迅速崛起,各種新型包裝材料層出不窮。尤其是鋁箔在包裝業(yè)的應用越來越顯示出所特有的優(yōu)越性能,為鋁箔在包裝業(yè)的消費,形成了新的市場增長點,打開了新的增量空間。
 
  鋁箔具有材質輕、高阻隔性、遮光、抗紫外線、防潮、防腐蝕、絕熱、保質期長、衛(wèi)生等特性,在深加工利用上具有易折曲、粘合性與熱合性優(yōu)良以及優(yōu)異的表面印刷性能和裝飾效果。鋁箔做為優(yōu)秀包裝材料廣泛應用于卷煙、食品、糖果、奶制品、飲料、醫(yī)藥、機械、電子、照相器材和日用化工等各行業(yè)。隨著全球包裝工業(yè)的快速發(fā)展,包裝業(yè)已成為發(fā)達國家的重要支柱產業(yè)。

  在美國,包裝業(yè)已成為第三大產業(yè);在歐洲,包裝業(yè)已是第七大產業(yè)。全球包裝工業(yè)的發(fā)展,極大地帶動了鋁箔消費,使包裝業(yè)成為鋁箔最大的應用消費市場。據歐洲鋁箔工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,歐洲有70%以上的鋁箔應用于各類包裝制品。在美國這一比率高達75%,在日本包裝用鋁箔消費占70%,其中僅食品包裝 就占在鋁箔消費量的30%。

  目前,我國包裝企業(yè)已超過1萬家,年產值達3283億元,在國家42個主要行業(yè)中,包裝業(yè)從80年代初期的倒數第2位已上升到現(xiàn)在的第14位。在全球約6000億美元的包裝消費市場中,中國已成為僅次于美國和日本的第三包裝大國。近年來,隨著我國包裝工業(yè)的快速發(fā)展,鋁箔在包裝領域的應用也實現(xiàn)了迅速增加。目前我國包裝用鋁箔消費量約為11萬噸/年,其中卷煙包裝用鋁箔約3.8萬噸,占34.5%(注:我國2003年11月已簽署《國際煙草控制框架公約》,2006年11月10日前,國內煙草企業(yè)將改用環(huán)保型“真空鍍鋁紙”,卷煙用鋁箔將會銳減);食品包裝用鋁箔約2萬噸,占18.2%;奶制品包裝用鋁箔約9000噸,占8.2%;日化品包裝用鋁箔約5000噸,占4.5%;其它包裝用鋁箔約1萬噸,占9.1%。2005年我國鋁箔消費量約60萬噸,包裝用鋁箔所占比率為18.3%,從以上可以看出,目前我國鋁箔在包裝業(yè)的應用比率與發(fā)達國家比還有很大的差距。

  軟包裝:軟包裝是近年來發(fā)展起來一種新型包裝,它具有防潮、保鮮的特殊功效,是現(xiàn)代包裝的一種非常理想的包裝制品。它是利用鋁箔與塑料等材質復合制成的袋式包裝容器(如:蒸煮袋、站立袋)。就蒸煮袋而言,它具有氣密、遮光和耐熱性能,用蒸煮袋包裝食品,其保質期可延長至2年,且能承受120℃~150℃的高溫消菌處理。廣泛應用于醬狀、糊狀食品和太空食品的包裝。在發(fā)達國家,軟包裝已成為食品、飲料的主要包裝形式,尤其在歐、美、日發(fā)達國家得到了最廣泛的使用。目前軟包裝已是全球食品包裝的主流,2005年全球軟包裝產值已達658億美元,平均增速在5%以上,成為全球未來近年內最能影響包裝業(yè)十類包裝技術之一。近幾年我國軟包裝市場發(fā)展很快,每年正以9.5%的速度遞增,僅次于印度12%的增速。我國軟包裝的興起與快速發(fā)展,使每年消費鋁箔在2萬噸以上,未來將會有更大的市場增量空間。

  鋁塑復合包裝:在現(xiàn)代包裝中,幾乎所有要求不透光或高阻隔復合材料的產品,都采用鋁箔做包裝制品的阻隔層,用量最多、使用最廣的當是鋁塑復合包裝。在鋁塑包裝材料中,以下鋁塑復合包裝的發(fā)展前景尤其被包裝界看好。

  鋁塑復合罐材由鋁箔與塑膜和牛皮紙板復合而成,通過加工制成各形狀的包裝罐,具有無毒、無味、無污染的特點,并可回收再生使用。是市場上大量使用的馬口鐵制罐、蒸煮罐及其他液體包裝容器的替代品,特別適用于冷凍食品、干脆食品的包裝和盛裝機油,市場使用量可觀.鋁塑復合膜由鋁箔與高強度、可熱封的塑料薄膜復合而成,具有阻隔、力學及熱封性能,是一種極具應用潛力的優(yōu)良鋁塑復合軟 體包裝材料,廣泛應用于食品、化學藥品和軍用品的包裝。

  鋁塑復合軟管由鋁箔與塑料或樹脂復合后,再由制管設備加工制成管狀半剛性包裝制品,主要用于膏狀、露狀產品的包裝,如牙膏、藥膏、化妝品等日用化工制品的包裝容器。鋁塑復合軟管具有隔絕性好、不易破裂、清潔美觀等優(yōu)點。在歐美日等發(fā)達國家有90%以上的牙膏采用鋁塑復合軟管包裝,而目前我國采用此包裝的比率還不足5%。國內每年鋁塑復合軟管消費鋁箔約5000噸,隨著這一新興市場的開發(fā),鋁箔在此領域的消費會得到快速發(fā)展。

  酒封包裝:酒封包裝是近年來隨著啤酒衛(wèi)生標準的要求而產生的一種新型包裝材料。由于鋁箔具有良好地延展性能、抗拉性能和易印制的特點,廣泛應用于啤酒、果酒和高級醬油的瓶頸、瓶口密封包裝?杀苊饣覊m進入瓶蓋周圍,帶來不衛(wèi)生食用,并且具有美觀高雅的包裝效果。近年來隨著國人餐飲消費習慣的改變,啤酒消費量大增。2005年全國啤酒產量3062萬噸,連續(xù)多年全球第一,其包裝用鋁箔也隨之迅速增加,達到年消費鋁箔1萬噸以上,且仍有較大的增量空間。

  寵物食品包裝:寵物食品在包裝上有一些特殊要求,包裝打開后并能再密封、并且要具備可加熱、保鮮、防腐和防潮的特性。在滿足這些特性要求上,鋁箔成為寵物食品包裝材料的首選。此外,按國外統(tǒng)計還可實現(xiàn)約70%的包裝制品回收率。近幾年,用鋁箔制成的寵物食品包裝制品在歐美市場發(fā)展很快,目前在我國還是一個尚待開發(fā)的空白市場,其應用與消費潛力很大。另外,隨著新包裝技術的發(fā)展,選擇性透過鋁箔包裝、防凍鋁箔包裝、防冷凝鋁箔包裝、無菌包裝、利樂包等新包裝方式將為鋁箔在包裝領域的應用打開一系列新增量市場空間。

  從我國包裝產業(yè)發(fā)展前景看,國家在食品領域提出了農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃,食品加工列為重點優(yōu)先發(fā)展領域,預計今后食品包裝產值每年將增和12%以上。乳品、飲料業(yè)已成為當今最具成長性的行業(yè),各式軟包裝品種紛紛亮相于市場。目前我國醫(yī)藥包裝業(yè)年產值為150億元,僅能滿足國內制藥企業(yè)80%的包裝需求,預計“十一五”期間,醫(yī)藥包裝業(yè)必將實現(xiàn)高速發(fā)展。在日化行業(yè),日化用品正在進入市場繁榮期,發(fā)展?jié)摿薮,在包裝業(yè)是更新和發(fā)展最快的市場之一。由此可見,我國鋁箔需求的未來增長空間主要在包裝用鋁箔支撐起一個容量寵大的市場。業(yè)界專家預計,到“十一五”末期,我國包裝用鋁箔年需求量將達到25萬噸左右,這將是目前包裝用鋁箔消費量的1.3倍。未來幾年包裝用鋁箔的增速將大幅度超出我國空調、裝飾和電纜三大鋁箔用途的增速。

  在包裝用鋁箔中,90%以上為雙零鋁箔。目前,我國生產雙零鋁箔的規(guī)模企業(yè)有7家,2005年全國雙零鋁箔產量約11.5萬噸,其中廈順鋁箔、華北鋁業(yè)、丹陽鋁業(yè)占有較大的市場份額。近3年國內鋁板帶箔加工業(yè)實現(xiàn)了高速發(fā)展,2008年前以南山和萬基為代表的5家新建企業(yè),將發(fā)揮20臺2000mm級寬幅鋁箔軋機產能優(yōu)勢,加入到雙零鋁箔制造陣營。為我國包裝工業(yè)的快速發(fā)展提供強大的鋁箔材料保障。
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